第 293 章 制糖法
r>
“……”
魏叔玉嘴角一抽：“多试几次不就行了？”
1
“可这糖跟蚂蚁一样大，怎么吃？”崔神基嘀咕道。
“将细小的砂糖在水里熬一熬，冷却后不就又变成大块的白糖了？”魏叔玉骂道。
“是这样吗？”
崔神基挠了挠头皮：“但是大锅，这出糖速度也太慢了吧。”
魏叔玉一愣。
用黄泥水淋糖法，确实是慢了一点。
主要是自己没有工具，也掌握不好其中的窍门。
不慌。
当初的视频中，还有另外一种制作白糖的方法……
活性炭制白糖！
1
魏叔玉走到一边，从大锅底下取出一颗木炭。
关键在于先得搞出活性炭……
将木炭清洗干净，研磨成细粉后风干，再将细炭装入袋中，放到锅中倒入水和柠檬汁浸泡。
一天后再加热三小时，活性炭就搞出来了。
当然……大唐没有种植柠檬。
现有的都是从波斯传入的，太过稀少与昂贵。
不过勉强能用醋太低。
等活性炭搞出来后，将甘蔗熬汁
“……”
魏叔玉嘴角一抽：“多试几次不就行了？”
1
“可这糖跟蚂蚁一样大，怎么吃？”崔神基嘀咕道。
“将细小的砂糖在水里熬一熬，冷却后不就又变成大块的白糖了？”魏叔玉骂道。
“是这样吗？”
崔神基挠了挠头皮：“但是大锅，这出糖速度也太慢了吧。”
魏叔玉一愣。
用黄泥水淋糖法，确实是慢了一点。
主要是自己没有工具，也掌握不好其中的窍门。
不慌。
当初的视频中，还有另外一种制作白糖的方法……
活性炭制白糖！
1
魏叔玉走到一边，从大锅底下取出一颗木炭。
关键在于先得搞出活性炭……
将木炭清洗干净，研磨成细粉后风干，再将细炭装入袋中，放到锅中倒入水和柠檬汁浸泡。
一天后再加热三小时，活性炭就搞出来了。
当然……大唐没有种植柠檬。
现有的都是从波斯传入的，太过稀少与昂贵。
不过勉强能用醋太低。
等活性炭搞出来后，将甘蔗熬汁